Tìm hiểu về công việc phục vụ

1. Công việc phục vụ nghĩa là gì?

Phục vụ là một công việc thuộc nhóm ngành dịch vụ hiện nay. Cụ thể, đây là công việc thuộc nhóm ngành dịch vụ nhà hàng - khách sạn. Đây là một công việc đòi hỏi rất nhiều về viêc áp dụng những kỹ năng mềm. Đây là công việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng vì vậy cần sự chính xác và chuyên nghiệp rất cao, bên cạnh đó là cả sự tỉ mỉ trong công việc.

Nghề phục vụ

2. Những công việc người phục vụ đảm nhận

Nhân viên phục vụ thường làm những công việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Đó có thể là dọn bàn ăn, đón khách, giới thiệu món ăn,...Phục vụ sẽ làm tất cả những công việc liên quan trực tiếp đến khách hàng.

Với những người chưa làm bao giờ thì công việc phục vụ nhìn qua sẽ thấy có vẻ đây là công việc đơn giản khi chỉ cần bưng bê đồ để phục vụ khách hàng. Tuy nhiên mọi thứ không đơn giản như những gì chứng ta thấy bên ngoài. Là một người làm công việc phục vụ, bạn sẽ phải làm một số nhiệm vụ sau đây sau đây: - Dọn dẹp bàn ăn, bài trí lại những nơi bàn ăn được giao chỗ ngồi được giao phục vụ - Thực hiện các công việc giao tiếp với khách hàng như: mở cửa tiếp đón khách, đưa thực đơn cho khách lựa chọn món ăn, giới thiệu những món ăn mà khách hỏi bạn. Bên cạnh đó, bạn sẽ phải làm tất cả các công việc sau đó như ghi yêu cầu về món ăn, sau đó thông báo về món ăn xuống bộ phận nhà bếp để làm cho khách. Sau khi làm những công đoạn trên xong, bạn cần kiểm tra lại thật kỹ sau đó mang đồ ăn lên cho khách sau khi món ăn đã làm xong. Khi khách ăn xong bạn cần dọn dẹp chỗ ngồi cũng như khu vực bàn ăn mà họ vừa ở đó để chuẩn bị bàn ăn và chỗ ngồi cho người đến tiếp theo.

Trên đây là những thông tin tổng quan về khái niệm phục vụ và những công viêc liên quan. Chúc các bạn tìm được cho mình một công việc thật ưng ý theo đúng đam mê và sở thích.

Truy cập ebsite Coviec.vn để cập nhật những công việc lao đông phổ thông phù hợp với bạn nhé.